アボカどん
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最近自炊です
アボカドが好きなので、サーモンと合わせてアボカどんにしました。
結構、おいしかったのでレシピメモ。同居人には好評でした。
ナマモノ感がひさびさで非常によろしかったです。
製造方法 ( 二人前 )
- 主原料
- アボカド ( 1個 )
- サーモン ( 刺身用の切り身 )
- レタス ( 適量 )
- ナマたまご ( 1丼1個 )
- 調味料
- だし醤油 ( 目分量4 )
- ごま油 ( 目分量1.5 )
- わさびチューブ ( 目分量1 )
- にんにくチューブ ( 目分量1 )
- みりん ( 目分量1.5 )
- ごま ( 好きなだけ )
ほんとは、あれば大葉を刻みたかったかなー。自分の中ではミョウガと大葉は、万能の薬味です。プランターで育ててみるべきか。あと、ウドの酢味噌あえも食べたいのです。
