おいしいギョウザ2軒はしご（錦・広小路あたり）
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ギョウザ2連チャン
先週あたりから，社内でギョウザ食べたい熱が高まっていて，ついに今日の夜，その欲求が火を噴きました．なぜか勢い余って，近場で2軒はしご．食べ比べになって面白かったのでブログに書き留めます．
ぎょうざ専門店唐や 錦店
まずは1軒目，こちらの唐や．ここのギョウザは，1人前(10粒)で¥400で，生中は¥500．生中は若干割高か？ウーロン茶は¥200で，神戸居留地っぽい小さい缶が出てきていました．
メインのギョウザは，にんにく抜きのパリパリ系．1粒は小さめで，ニンニクも入っておらずさっぱり味なので，パクパクと飽きずに食べられます．個人的には，ギョーザたれ+酢がオススメ．
今回は飲みませんでしたが，ハイボールは¥300です．帰り道に立ち寄ってギョウザ1人前とハイボール1杯で¥700なら悪くない晩酌かな．
餃子専門店 チャオチャオ 広小路店
2軒目は1軒目のあった錦から，広小路通りのほうに少し移動して，すぐのお店．
ここのギョウザは塊で焼き上がってくるので，数量は×個ではなく1枚・2枚と数えます．左の写真はギョウザ2枚で，値段は¥560です．生中は¥390．
ここは，ニンニクがほどよく効いていて，食べるとギョウザらしいギョウザ．焼き面が特にパリっと仕上がってる他は，皮は全体的に薄め．最初から味が付いているので，何も付けなくても十分．
からし味噌が，柚子胡椒とかコチュジャンのようなポジションの薬味で，美味しかった．
